在熏蒸過程中,實(shí)現(xiàn)完全殺蟲的主要技術(shù)環(huán)節(jié)包括足夠的氣密性、適當(dāng)?shù)氖┧帯⒘己玫臍怏w分散技術(shù)、有效的濃度檢測與保持以及充分的熏蒸時(shí)間等?;鶎蛹Z庫的倉房條件如果不是很好,倉庫的隔熱性和密閉性較差時(shí),更應(yīng)提早實(shí)施熏蒸,有效控制蟲害發(fā)展情況。
提早熏蒸之后,不可能一蹴而就,而應(yīng)該注重防護(hù),倉外要定期消毒,防止;加強(qiáng)密閉隔熱,防止害蟲進(jìn)入,維持糧溫在較低的水平;另外,在遇到降溫天氣時(shí),要迅速排除倉內(nèi)積熱。
加工工藝設(shè)置過度造成糧食損失。以稻米加工業(yè)為例,拋光是近些年發(fā)展起來的加工程序,早拋光的目的是為了去除附著在大米上的糠粉,一般拋光一次。但現(xiàn)在為了讓大米看起來更白、摸起來更滑,靠賣相贏得更多消費(fèi)者,拋光從一拋?zhàn)兂啥仭⑷龗?,追求“精、白、亮、美”,如此過度拋光使大米的營養(yǎng)價(jià)值降低,成品大米僅剩下營養(yǎng)為 5%的胚乳。過度拋光既損失了營養(yǎng),又浪費(fèi)了糧食,每增加一次拋光就增加 1%的損失。此外,拋光機(jī)動(dòng)耗是碾米設(shè)備中的,每臺功率從 37~90千瓦不等,每增加一次拋光每噸米約增加電耗 10 千瓦時(shí),造成能源浪費(fèi),成本增加。
數(shù)量確認(rèn):糧油出入庫數(shù)量以過磅數(shù)為準(zhǔn),保管區(qū)片以過磅小粉條結(jié)帳,儲備保管會計(jì)從地磅拿回保管會計(jì)聯(lián),財(cái)務(wù)會計(jì)和統(tǒng)計(jì)從地磅拿回會計(jì)聯(lián)、統(tǒng)計(jì)聯(lián),并以此為結(jié)算憑據(jù),每天出入庫的數(shù)量第二天十點(diǎn)以前必須出結(jié)果。糧食出庫:糧食出庫時(shí),當(dāng)外部車輛來我?guī)炖Z時(shí),必須有貨主的簽字,留有復(fù)印件,當(dāng)沒有業(yè)務(wù)員時(shí),要求貨主把拉糧車號以傳真形式傳到儲備部,確認(rèn)無誤后方可出庫。
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