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低溫和準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏低溫儲(chǔ)藏指的是糧溫常年保持在15℃及以下，局部高糧溫不超過(guò)20℃的儲(chǔ)藏方式；準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏指的是糧溫常年保持在20℃及以下，局部高糧溫不超過(guò)25℃的儲(chǔ)藏方式。偏高水分糧通風(fēng)儲(chǔ)藏在溫度較高、濕度較大的地區(qū)，糧食收獲時(shí)若遇到連續(xù)陰雨天氣無(wú)法充分晾曬，就容易發(fā)芽、生霉。入倉(cāng)前應(yīng)采用丙酸鹽類(lèi)防霉劑及時(shí)處理，入倉(cāng)后結(jié)合機(jī)械通風(fēng)，可降低糧食水分，防止霉變，確保儲(chǔ)糧安全。自然缺氧儲(chǔ)藏自然缺氧儲(chǔ)藏是在密閉的環(huán)境中利用糧食、害蟲(chóng)及微生物的呼吸作用，消耗環(huán)境中的氧氣，使害蟲(chóng)處于缺氧狀態(tài)而窒息。新收獲的糧食呼吸旺盛，而陳糧的呼吸較微弱，因此，自然缺氧儲(chǔ)藏方法只適用于新收獲的糧食，陳糧不能采用自然缺氧方法儲(chǔ)藏。自然缺氧儲(chǔ)藏必須使用氣密性高的儲(chǔ)糧裝具，否則將達(dá)不到預(yù)期的效果。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

減少倉(cāng)門(mén)數(shù)量既可以減少建設(shè)投資，又可提高倉(cāng)房的氣密性。因此，在生產(chǎn)中，建議小跨度儲(chǔ)備倉(cāng)的倉(cāng)門(mén)設(shè)計(jì)在一側(cè)，且避開(kāi)陽(yáng)光直射位置；大跨度倉(cāng)房?jī)蓚?cè)設(shè)門(mén)，并按非對(duì)稱(chēng)型布置，其中主倉(cāng)門(mén)設(shè)計(jì)大一些，有利于機(jī)械進(jìn)出，其它倉(cāng)門(mén)做的小一些，有利于倉(cāng)門(mén)密封。倉(cāng)房糧情檢查小門(mén)或進(jìn)人孔的設(shè)置由于儀器檢測(cè)不能完全代替人工的感官檢測(cè)，保管員時(shí)常進(jìn)倉(cāng)檢查糧情，倉(cāng)房糧情檢查小門(mén)或進(jìn)人孔的設(shè)置應(yīng)該方便保管員進(jìn)出。

對(duì)水分較高的糧堆，宜采用大功率離心風(fēng)機(jī)通風(fēng)，達(dá)到降溫降水的目的；對(duì)水分較低的糧堆宜采用小功率風(fēng)機(jī)及結(jié)合自然通風(fēng)降溫，以降低能耗和水分損耗；對(duì)上下層溫差較大的糧堆采用吸出和壓入式交替通風(fēng)平衡。第2次通風(fēng)：在10月份進(jìn)行，此時(shí)糧堆平均溫度較高，特別是隔年儲(chǔ)存糧食，外層、上層糧溫偏高，中、下層糧溫較低，上下溫差較大，如推遲到氣溫過(guò)低時(shí)再通風(fēng)，極易產(chǎn)生結(jié)露。

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